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臭豆腐吃法有哪些 臭豆腐的家常做法分享

2021-12-04 13:56:22 福州便民网

  臭豆腐大家肯定都吃过,是一种闻起来臭、吃起来香的传统特色小吃。不过,大家吃过的臭豆腐多数都是油炸的那种吧,今天,我们就和大家分享一种不一样的家常臭豆腐做法,下面一起来看下具体的制作步骤吧。

  大家先把食材和配料准备好:臭豆腐200克、韭菜1把、蒜片3瓣、红辣椒1个、料酒1勺、油盐适量。

臭豆腐吃法有哪些   臭豆腐的家常做法分享

  臭豆腐炒法:

  1、准备材料:臭豆腐200克、韭菜1把、蒜片3瓣、红辣椒1个、料酒1勺、油盐适量。

臭豆腐吃法有哪些   臭豆腐的家常做法分享

  2、烧热锅放入适量的油,将臭豆腐平铺在锅底。

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  3、一面煎至金黄后再翻一面继续煎。

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  4、双面煎至金黄后加入蒜片和红辣椒一起煎一下。

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  5、倒入适量的料酒烹一下。

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  6、再倒入韭菜段一起翻炒。

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  7、韭菜颜色变后加入适量的盐调味。

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  8、翻炒均匀后装盘即可。

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  大家学会臭豆腐的家常做法了吗?学会了就快去试试吧,这个家常做法大家可不能错过了,吃过你就会知道有多美味了。


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